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    夏初正是养脾胃的好时候,这道猴头菇煲鸡汤可不要错过了。猴头菇是中国传统名贵食用菌,野生猴头菇大多生长在深山密林中的柞树树干上。猴头菌也叫猴头菇、猴头蘑,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。同时,猴头菇还含有很多药效成分,是一种药食两用的真菌,位列四大名菜之一。猴
    天津   08-06   
    头菇是中国传统名贵食用菌,野生猴头菇大多生长在深山密林中的柞树树干上。猴头菌也叫猴头菇、猴头蘑,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。同时,猴头菇还含有很多药效成分,是一种药食两用的真菌,位列四大名菜之一。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪且富含矿物质的健康食材,它因为远
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    鸡腿菇又名毛头鬼伞,是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好。鸡腿菇又名毛头鬼伞,是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰
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    花菇营养价值丰富,功效大,进食花菇对人的身体健康有着很大的帮助。花菇是菌中之星,因为其顶面有花纹所以得名。它以其丰富的营养价值和防病、健身、延缓衰老等作用受到人们的欢迎。但是如何挑选花菇呢?1、形状色彩,眼鉴定主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。香菇一般以体圆齐整,杂质含量少,菌伞肥厚,盖面平滑
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    虾米菇是我公司生产的干货特产之一,我公司的食用菌是在花亭湖国家AAAAA级地质公园的有机山林中通过人工播种,然后自然生长的有机食用菌,纯绿色食品、有机食品,深受客户喜爱,既健康又适合送礼,是年货、节日礼品及商务礼品的最佳选择。是一种营养价值较高食用菌,由于外形酷似虾米而得名为虾米菇。是生长在自然野生环境中
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    虾米菇是我公司生产的干货特产之一,我公司的食用菌是在花亭湖国家AAAAA级地质公园的有机山林中通过人工播种,然后自然生长的有机食用菌,纯绿色食品、有机食品,深受客户喜爱,既健康又适合送礼,是年货、节日礼品及商务礼品的最佳选择。是一种营养价值较高食用菌,由于外形酷似虾米而得名为虾米菇。是生长在自然野生环境中
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    柳松茸又名茶树菇、茶菇、油菜菇、茶树菇,隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓
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    香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。香菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作用,从而加速香菇变质。
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    瓜蒌子的功效: 瓜蒌子为葫芦科植物栝楼及中华栝楼的种子,瓜蒌子别名栝楼子、栝楼仁、瓜蒌仁,瓜蒌子有清肺化痰、滑肠通便的功效,瓜蒌子有治疗痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒的作用,瓜蒌子还具有抑制血小板聚集、抗癌等作用。 药名:瓜蒌子。 别名:栝楼子、栝楼仁、瓜蒌仁。 性味:味甘;微苦;性寒。
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    竹荪怎么吃竹荪作为一种少有的食用菌种,一般生长在竹根部,它也属于一种蔬菜,吃起来味道与竹笋一样鲜美。竹荪在做的时候有几点需要大家注意的,也就是竹荪的烹饪要点。在烹饪竹荪的时候要是没有注意这些细节,那么就很可能烹饪不出来竹荪自有的新鲜感了。竹荪在食用的时候需要注意哪些方面呢?这也是有一些讲究的,下面我
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    基本介绍香菇(冬菇)又名椎茸,是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。 野珍品,其具有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食 用菌,也是生香菇可以用来炖、炒、煮 等各种做法,其口味鲜美,口感细嫩,是历来人们为席上佳肴。烤制与贮藏在香菇栽培过程中,由于管理不及时,或者气候异常、温差大,易形成一
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    木耳,别名黑木耳、木菌、光木耳。另有形状相似的白木耳。真菌的一种。子实体耳状、叶状或杯状,薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质 上。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。木耳
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    木耳,别名黑木耳、木菌、光木耳。另有形状相似的白木耳。真菌的一种。子实体耳状、叶状或杯状,薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质 上。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。木耳
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